Cenas Románticas

El lugar perfecto para vivir "un Cuento de Hadas" y disfrutar de una Cena Romántica en un ambiente totalmente blanco con un exquisito estilo Morisco.

Arma tu propio menú en base a la sugerencia de nuestro Chef

ENTRADAS

Ensalada César con Camarones

Corazón de lechuga larga con aderezo César

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Carpaccio de Salmón con Dorado

Finas rebanadas de salmón y dorado con lascas de

queso parmesano, balsámico y aceite de oliva

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Cesta Di Piashiare con Salmón

Rellena de lechugas frescas y pera con vinagreta de habanero No picante

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Ensalada Las Hadas

Queso de cabra empanizado nuez caramelizada,

con vinagreta de arándanos sobre cama lechugas finas

SOPAS

Bisque de Langosta al Cogñac

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Crema de Nuez

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Crema de Alcachofas

Con espuma de chile jalapeño

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Crema de Dos Pimientos

Rojo y verde con almendras tostadas

PLATO FUERTE

Solomillo de Res con Porto-Bello

Montado sobre hongo Portobello

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Steak de Camarones a la Mantequilla Negra

A la plancha con mantequilla negra

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Atún en Costra de Pimienta

Con salsa de naranja y cebolla caramelizada

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Pechuga de Pato al Cabernet

A la plancha con reducción de vino cabernet con ciruela

SORBETE

(Pacificador)

Sorbete de coco y jamaica

(Elimina sabor fuerte de mariscos, para dar entrada a postre)

POSTRES

Mil Hojas de Fresa

Delgadas capas de hojaldre rellenas de fresas y crema pastelera

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Mousse de Dos Chocolates

Combinación de chocolate blanco y negro

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Babaresa de Maracuyá

Exquisito postre con frutas de la pasión

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Coulop de Chocolate con Helado de Vainilla

Bisquit de chocolate caliente relleno con toque de Jalapeño

Nuestras Cenas Románticas son para 2 personas e incluye:

• Mesa a la orilla del mar

• Quinqué como centro de mesa

• Velas y Antorchas

• Servicio de Mesero personalizado

• Impuesto y Propinas

• Menú servido de 4 tiempos

• 1 Coctel Margarita para cada uno

Precio del paquete $1,990 pesos. No Incluye Bebidas Adicionales. No incluye 15% de servicio.

Con gusto ponemos a su disposición nuestra carta de vinos. Precios por botella, No incluye iva. Precios en dólares americanos al tipo de cambio vigente el día de la compra.

Botella de Vino Santo Tomás $43.00usd

• Botella de Vino Espumoso Nacional $46.00

• Botella de Champagne Veuv De Cliquot $169.00 usd

• Botella de Champagne Möet Chandom $150.00 usd

• Botella de Champagne Dom Perignon $347.00 usd

Ideas Opcionales

• Centro de mesa y Velas adicionales $500 pesos

• En caso de estar hospedados, decoración de pétalos de rosas en la habitación y camino de pétalos hasta la cama $600 pesos

Para reservar su Cena Romántica escríbanos a: concierge.hadas@brisas.com.mx Estaremos encantados de asistirle.

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